Sprøde brødtern

Daggammelt brød kan trylles om til sprøde, knasende brødtern. Lav dem over bål og server dem lune til f.eks. en god suppe.

Fremgangsmåde

Skær eller riv brødet i rustikke stykker og steg dem på en pande i rigeligt smør indtil de er gyldne og sprøde. Drys med salt.

Man kan evt. tilsætte et par knuste hvidløgsfed og frisk timian til panden.

Ingredienser

4 Personer
  • 4 skiver daggammelt brød
  • Smør
  • Salt
  • Evt. timian, hvidløg

Lækre brødtern til suppen