Daggammelt brød kan trylles om til sprøde, knasende brødtern. Lav dem over bål og server dem lune til f.eks. en god suppe.
Fremgangsmåde
Skær eller riv brødet i rustikke stykker og steg dem på en pande i rigeligt smør indtil de er gyldne og sprøde. Drys med salt.Man kan evt. tilsætte et par knuste hvidløgsfed og frisk timian til panden.
Ingredienser
4 Personer- 4 skiver daggammelt brød
- Smør
- Salt
- Evt. timian, hvidløg
![](https://ribe-vikingecenter-website-files-production.s3.eu-central-1.amazonaws.com/uploads/transforms/Mad/Mad-Tilbehør/_832x560_fit_center-center_none/14327/RVC-croutoner-01.webp?v=1715869818)
Lækre brødtern til suppen