Øllebrød

Øllebrød. Sådan gør du...

Øllebrød. Øl og brød. En klassisk gammel dansk ret som fortjener en chance, ikke mindst fordi det er en forrygende måde at bruge de tørre rugbrødsrester. Der er også plads til at eksperimentere og lave sin egen favoritversion.

Find opskriften på Øllebrød her.

Serien Vikingemad Til Alle Tider er produceret af Ribe VikingeCenter og skabt med støtte fra Region Syddanmark.

Besøg Ribe VikingeCenter og vikingekøkkenet i Langhuset, hvor husfruen Frida laver endnu mere mad.