Honning og havtorn creme

Luftig honning og havtorn creme. Sådan gør du...

De små orange-gule havtorn er syrlige vitaminbomber. Kig efter buskene ved Vadehavskysten og i andre kystnære områder. Pluk bærrene i august-oktober og prøv så at lave denne syndige bløde honning og havtorn creme, der f.eks. kan serveres med pandekager, kage eller is. Den smager himmelsk!

Find opskriften på Honning og havtorn creme her.

Denne video er produceret af Ribe VikingeCenter og skabt med støtte fra Kulturregion Vadehavet.

Besøg Ribe VikingeCenter og vikingekøkkenet i Langhuset, hvor husfruen Frida laver endnu mere mad.