Røg og salt

1:4

Det er efterår. Kampen sættes ind for at fylde fadeburet op før den mørke vinter...

 

Det er efterår på Hvidinggården ved Vadehavet i år 980. Folkene på gården har travlt med at fylde fadeburet op, så der er mad nok til alle hele vinteren. Men høsten var ikke så god som forventet...

I denne serie på fire episoder følger vi årets gang på en selvforsynende storgård i vikingetiden, hvor folk og fæ på godt og ondt lever i pagt med naturen. Oplev selv det rekonstruerede gårdanlæg på Ribe VikingeCenter, hvor filmen er optaget. Besøg også Vadehavet, der både er udnævnt til Nationalpark og Unesco Verdensarv.

Serien Fadeburet er skabt med støtte fra Region Syddanmark og Kulturregion Vadehavet som en del af projekt "Vikingemad til alle tider. Fra fadebur til havegrill" samt "Vadehavet - Vikingernes hjem og spisekammer". Den er produceret af Ribe VikingeCenter i samarbejde med Malstrøm.